Bedeutender Produzent von Stieleis in Leipzig im zweiten und dritten Viertel des 20. Jahrhunderts., hervorgegangen aus einer privaten Bäckerei/Konditorei
Zu DDR-Zeiten Marktführer für Stieleis. 2007 Sprengung des Schornsteines der Betriebsanlage Eis-Maier und Abriss der letzten Fabrikgebäude, laut Chronik von Möckern.
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