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Stadtmuseum Halle Maschinen und Geräte [06/137/Nm 4]

Teigteilmaschine

Teigteilmaschine (Stadtmuseum Halle CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stadtmuseum Halle (CC BY-NC-SA)

Description

Zu den Besonderheiten der halleschen Maschinenbauindustrie zählt, dass sich eine Reihe von Firmen auf die Produktion von Bäckereimaschinen spezialisiert hatte. Diese dienten seit dem letzten Drittel des 19. Jahrhunderts der Erleichterung des körperlich anstrengenden Bäckereihandwerks. Entsprechend weite Verbreitung fanden die Maschinen. Diese Teigteilmaschine der Firma Krüger und Kaufmann wurde in einer Bäckerei in Hofstetten genutzt.

Material/Technique

Metall

Measurements

H: 1,40 m, B: 50 cm, T: 50 cm

Created ...
... When
... Where

Object from: Stadtmuseum Halle

Das Stadtmuseum Halle entstand 1991 durch Zusammenschluss des Kulturhistorischen Museums und des Museums für Geschichte der Stadt Halle. Ersteres ...

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