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Kreismuseum Bitterfeld VD | Allgemein [V D 1696]

Waffeleisen

Waffeleisen (Kreismuseum Bitterfeld CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Kreismuseum Bitterfeld (CC BY-NC-SA)

Description

Waffeleisen aus Metall und Holz. Eine pilzförmige Aluminiumform mit Loch im "Pilzstiel" ist an einem Meallstab befestigt, der einen Buchenholzgriff besitzt. Die Form wurde in heißes Öl getaucht und erhitzt, anschließend wurde sie in flüssigen Teig getaucht und wieder in das heiße Öl, bis der Teig sich von allein löste und goldbraun gebacken war. In Schwaben wird diese Art von Gebäck als "Rosenküchle" bezeichnet.

Material/Technique

Buchenholz, Aluminium

Measurements

L: 38 cm

Keywords

Object from: Kreismuseum Bitterfeld

1892 gründete der Kirchenrendant Emil Obst die "Städtische Sammlung für Heimatkunde und Geschichte des Kreises Bitterfeld". Sein großer ...

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