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Museum Wolmirstedt Archivalien [A_3136.32]

Informationsblatt: Zeitgemäßer Haushalt, Januar-Brief 1939

Informationsblatt: Zeitgemäßer Haushalt, Januar-Brief 1939 (Museum Wolmirstedt RR-F)
Provenance/Rights: Museum Wolmirstedt (RR-F)

Description

Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht.
Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // Januar-Brief 1939", darunter kolorierte Zeichnung, Motiv: Junge in blauem Kleid - der Suppenkasper. Darunter Text mit der Überschrift: "Suppen und Süppchen!".
Auf den Innenseiten verschiedene Rezepte unter dem Thema "Die Suppe als Hauptgericht" (Hammelfleischsuppe, Wochenendsuppe mit Fleischklößchen, Sauerkrautsuppe mit Würstchen, Bohnensuppe mit Lauch und Tomatenmark, Barschtsch (oder Borschtsch) - die berühmte russische Kohlsuppe, Barschtsch mit roten Rüben und Dill, Leberknödelsuppe, Fischsuppe mit Gemüse und Klößchen), "Die Suppe zur Vervollständigung der Mahlzeit" (Lauchsuppe, Winterkräutersuppe, salzige Brotsuppe, Hirnsuppe, Weinsuppe mit Milch, Zitronensuppe mit Schneeklößchen, Hagebuttensuppe von getrockneten Früchten mit Makronen, Pflaumensuppe von Dörrobst) sowie "Die Kranken- und Kindesuppe" (Weizenkliebensuppe, Roggenkliebensuppe, Reisschleimsuppe, Haferschleim).
Rückseite mit Artikel "Die Schwarzwurzel, unser Winterspargel" (roher/gekochter/gedünsteter Schwarzwurzelsalat, Schwarzwurzeln mit holländischer Soße, überbackene Schwarzwurzeln, Schwarzwurzeln mit Tomatenmark, Schwarzwurzeln in Ausbackteig) mit diversen Abbildungen.
Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".

Material / Technique

Papier / Druck

Measurements ...

L: 29,7 cm x B: 22,5 cm

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Relation to places ...

Part of ...

Tags

Published
Oebisfelde-Weferlingen
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Was used
Erxleben
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Printed
Berlin
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Intellectual creation
Frankfurt am Main
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[Relationship to location]
Deutsches Reich
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Map
Published Published
1939
Was used Was used
1939
Printed Printed
1939
Intellectual creation Intellectual creation
1845
1844 1941

[Last update: 2019/03/03]

Usage and citation

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