Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht. Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // Mai-Juni-Brief 1941", darunter mehrere kolorierte Zeichnungen von Max Otto, u. a. Motiv: Erdbeeren, die in eine Schüssel springen; zwei Kinder, die an einem Tisch sitzen. Am rechten Rand Text.
Auf den Innenseiten verschiedene Rezepte unter dem Thema "Rezepte im Sommer" (Kalbsfrikassee mit Spargel und Semmelklößen, Duisburger Pfannkuchen, Grießpudding mit Kräutern, Spargel-Reis-Auflauf, Maultaschen mit Spinat, Rhabarberauflauf, Stachelbeertorte mit Eierguß, feiner Stachelbeerflammeri, Quarkkrem mit Erdbeeren) sowie ein Artikel zum Thema "kleine Ratschläge für Kühlschrankbesitzerinnen".
Rückseite mit Artikel zu den Themen "Fenchel oder Finocchi", "Wie man Fett bei Fleischgerichten spart". Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".
de
