Etikett:
Schmelzkäse mit Paprika // 45% Fett i.T. // streichfähig // je 100g: 19g Fett - 260 kcal/1090kJ // 100g+- 5g - M -,80 //
VEB Käsefabrik Sangerhausen
Das Käsewerk nahm den Betrieb 1906 auf und stellte zunächst Sauermilchkäse her. Erst in der DDR Ende der 1950er Jahre wechselte der Betrieb zur Schnitt- und Schmelzkäseherstellung. In der DDR war die Fabrik die produktionsstärkste ihrer Art. 180 Werktätige produzierten etwa 5000 Tonnen Käse im Jahr. Nach dem Ende der DDR war zunächst die Treuhand zuständig.
(https://artefakte.perladesa.de/artefakte_sangerhausen.htm
- stand 05.01.2019)
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