Diese zweizinkige Fleischgabel diente dem Hausschlachter zum Greifen von größeren Fleischstücken beim Zerteilen des Schlachttieres. Außerdem wurde sie zum Einstechen der Wursthülle benutzt, um die beim Einfüllen der Wurstmasse verbliebene Luft entweichen zu lassen.
Die Gabel besteht aus Eisen mit einem Holzgriff. Die Zinken sind vorn sehr spitz.
Fleischgabel mit zwei Zinken
Description
Material/Technique
L: 29,5 cm; B: 2,4 cm; H: 2,0 cm
Measurements
Holz, Eisen
Inventory number
[V 5322-I]
Belongs to
Ländliche und städtische Kultur / Haus- und Hofwirtschaft
Part of
[Last update: ]
Usage and citation
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