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Kreismuseum Jerichower Land, Genthin Ländliche und städtische Kultur / Haus- und Hofwirtschaft [V 5322-I]
Fleischspieß mit zwei Zinken (Kreismuseum Jerichower Land, Genthin CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Kreismuseum Jerichower Land, Genthin / A. Taraba (CC BY-NC-SA)
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Fleischgabel mit zwei Zinken

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Description

Diese zweizinkige Fleischgabel diente dem Hausschlachter zum Greifen von größeren Fleischstücken beim Zerteilen des Schlachttieres. Außerdem wurde sie zum Einstechen der Wursthülle benutzt, um die beim Einfüllen der Wurstmasse verbliebene Luft entweichen zu lassen.
Die Gabel besteht aus Eisen mit einem Holzgriff. Die Zinken sind vorn sehr spitz.

Material/Technique

L: 29,5 cm; B: 2,4 cm; H: 2,0 cm

Measurements

Holz, Eisen

Kreismuseum Jerichower Land, Genthin

Object from: Kreismuseum Jerichower Land, Genthin

Im Jahre 1886 durch den "Verein der Alterthumsfreunde" in Genthin gegründet, wurde die Sammlung 1908 als Kreismuseum vom Landkreis Jerichow II...

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