# Fleischgabel mit zwei Zinken
[Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://st.museum-digital.de/institution/93)
Sammlung: [Ländliche und städtische Kultur / Haus- und Hofwirtschaft](https://st.museum-digital.de/collection/261)
Inventarnummer: V 5322-I
Beschreibung
Diese zweizinkige Fleischgabel diente dem Hausschlachter zum Greifen von größeren Fleischstücken beim Zerteilen des Schlachttieres. Außerdem wurde sie zum Einstechen der Wursthülle benutzt, um die beim Einfüllen der Wurstmasse verbliebene Luft entweichen zu lassen.
Die Gabel besteht aus Eisen mit einem Holzgriff. Die Zinken sind vorn sehr spitz.
Material/Technik
L: 29,5 cm; B: 2,4 cm; H: 2,0 cm
Maße
Holz, Eisen
___
- Wurde genutzt ...
+ wer: [Oswald Rudolph Graßhoff (1897-1970)](https://st.museum-digital.de/people/229842)
+ wann: 1920-1970
+ wo: [Schartau (Burg)](https://st.museum-digital.de/oak?ort_id=95557)
## Teil von
- [Schlachtegeschirr zur Hausschlachtung](https://st.museum-digital.de/series/693)
## Schlagworte
- [Hausschlachtung](https://st.museum-digital.de/tag/221)
- [Schlachterhandwerk](https://st.museum-digital.de/tag/26020)
- [Schlachtewerkzeug](https://st.museum-digital.de/tag/140312)
- [Schwein](https://st.museum-digital.de/tag/15038)
___
Stand der Information: 2023-09-21 14:00:09
[CC BY-NC-SA @ Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://st.museum-digital.de/data/san/images/93/111523-v_5322-i/fleischspieSs_mit_zwei_zi/fleischspieSs-mit-zwei-zinken-111523-799869.jpg
- https://st.museum-digital.de/data/san/images/93/111523-v_5322-i/fleischspieSs_mit_zwei_zi/fleischspieSs-mit-zwei-zinken-111523-751334-3.jpg
