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Kreismuseum Jerichower Land, Genthin Ländliche und städtische Kultur / Haus- und Hofwirtschaft [V 5332-I a+b] Archiv 2023-09-20 09:33:14 Vergleich

Zwei Handfülltrichter zur Wurstherstellung

AltNeu
5Inventarnummer: V 5332-I a+b5Inventarnummer: V 5332-I a+b
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7Beschreibung7Beschreibung
8Die zwei Abfülltrichter aus Aluminium dienten zum Abfüllen der Wurstmasse in den dafür vorbereiteten Darm mit den Händen. 8Die zwei Abfülltrichter aus Aluminium dienten zum Abfüllen der breiigen Wurstmasse in den dafür vorbereiteten Darm mit den Händen.
9Die Öffnungen der Trichter sind größer, als die der für die Wurstfüllmaschine. Über das kurze Röhrchen wurde der vorbereitete Darm gezogen. Dann wurde die Wurstmasse in die Trichteröffnung gefüllt und mit der Hand auf diese Weise in den Darm gedrückt. 9Die Öffnungen der Trichter sind größer, als die der für die Wurstfüllmaschine. Über das kurze Röhrchen wurde der vorbereitete Darm gezogen. Dann wurde die Wurstmasse in die Trichteröffnung gefüllt und mit der Hand auf diese Weise in den Darm gedrückt.
10Da Aluminium ein weiches Metall ist, sind die Trichter durch die lange Nutzung etwas verbogen.10Da Aluminium ein weiches Metall ist, sind die Trichter durch die lange Nutzung etwas verbogen.
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41Stand der Information: 2023-09-20 09:33:1441Stand der Information: 2023-10-17 12:25:18
42[CC BY-NC-SA @ Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)42[CC BY-NC-SA @ Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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Kreismuseum Jerichower Land, Genthin

Objekt aus: Kreismuseum Jerichower Land, Genthin

Im Jahre 1886 durch den "Verein der Alterthumsfreunde" in Genthin gegründet, wurde die Sammlung 1908 als Kreismuseum vom Landkreis Jerichow II...

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