# Honigkuchenform
[Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://st.museum-digital.de/institution/93)
Sammlung: [Backmodeln für Honigkuchen](https://st.museum-digital.de/collection/801)
Inventarnummer: V 1009 H
Beschreibung
Dieser hölzerne Backmodel, eine sogenannte Honigkuchenform, mit beidseitig eingeschnittenen Motiven stammt aus einer ehemaligen Genthiner Bäckerei und Konditorei und wurde dem Museum vermutlich 1928 überlassen.
Auf der einen Seite ist eine Frauenfigur in Tracht dargestellt. Blumen verzieren dieses rechteckige Motiv auf linken und rechten Seite sowie die Ärmel der Tracht. Auf der Rückseite ist ein Reiter mit einem Horn dargestellt. Auf dieser Seite sind auch zwei Brandstempel "E. Bö." eingeprägt, welche auf den früheren Besitzer E. Börsch hinweisen. Die Form hat Wurmfraßschäden.
Material/Technik
Holz, Schnitzerei
Maße
Länge: 19 cm, Breite: 13,5 cm; Höhe: 2,5 cm
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- Wurde genutzt ...
+ wer: [Bäckerei u. Konditorei Börsch / Hahn (Genthin)](https://st.museum-digital.de/people/910)
+ wann: 19. Jahrhundert
+ wo: [Genthin](https://st.museum-digital.de/oak?ort_id=293)
## Schlagworte
- [Backen](https://st.museum-digital.de/tag/1574)
- [Backmodel](https://st.museum-digital.de/tag/19578)
- [Bäcker](https://st.museum-digital.de/tag/1575)
- [Handwerk](https://st.museum-digital.de/tag/193)
- [Honigkuchen](https://st.museum-digital.de/tag/1577)
- [Konditor](https://st.museum-digital.de/tag/1576)
- [Konditorei](https://st.museum-digital.de/tag/17579)
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Stand der Information: 2023-11-25 11:26:00
[CC BY-NC-SA @ Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://st.museum-digital.de/data/san/images/201608/16112752431.jpg
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