# Honigkuchenform
[Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://st.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=93)
Sammlung: [Backmodeln für Honigkuchen](https://st.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=93&gesusa=801)
Inventarnummer: V 2908 H
Beschreibung
Dieser hölzerne Backmodel, eine sogenannte Honigkuchenform, mit beidseitig eingeschnittenen Motiven stammt aus einer ehemaligen Genthiner Bäckerei und Konditorei und wurde dem Museum 1928 überlassen.
Auf der einen Seite ist eine Frauenfigur in spanischer Tracht dargestellt. Auf der Rückseite ist ein Mann dargestellt mit breitem Hut und Federn. Auf dieser Seite sind auch zwei Brandstempel "E. Bö." eingeprägt, welche auf den früheren Besitzer E. Börsch hinweisen. Die Form weist Wurmfraßschäden auf.
Material/Technik
Holz, Schnitzerei
Maße
Länge: 39 cm; Breite: 16 cm; Höhe: 3,5 cm
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- Wurde genutzt ...
+ wer: [Bäckerei u. Konditorei Börsch / Hahn (Genthin)](https://st.museum-digital.de/index.php?t=people&id=910)
+ wann: 19. Jahrhundert
+ wo: [Genthin](https://st.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=293)
## Schlagworte
- [Backen](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1574)
- [Bäcker](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1575)
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- [Honigkuchen](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1577)
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- [Konditorei](https://st.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1325)
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Stand der Information: 2020-12-11 02:15:06
[CC BY-NC-SA @ Kreismuseum Jerichower Land, Genthin](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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