Die Zeitschrift ist für die Jahre 1904 bis 1973 (Jahrgänge 24 bis 93) erhalten geblieben. Stahl und Eisen war die Zeitschrift für das deutsche Eisenhüttenwesen und wurde in Düsseldorf herausgegeben. Den technischen Teil redigierte der Geschäftsführer des Vereins deutscher Eisenhüttenleute, den wirtschaftlichen Teil der Geschäftsführer der Nordwestlichen Gruppe des Vereins deutscher Eisen-und Stahlindustrieller.
Im 27. Jahrgang, Nr. 37, S. 1339-1340 findet sich der Nachruf des Vereins deutscher Hüttenleute für Hubert Claus. Hubert Claus begann seine Tätigkeit im Eisenhüttenwerk Thale 1875 als Betriebsingenieur. Von 1885 bis zu seinem Tod am 21. August 1907 war er Generaldirektor der Eisenhüttenwerke Thale AG.