15-seitiges, kleines Heft im Querformat beidseitig bedruckt, Metallheftung am linken Rand.
Inhalt: Verschiedene Rezepte unter Verwendung von "Plantox", dem Nachfolgerprodukt von Fleischextrakten - Rezepte: "Tomatensuppe", "einfache Kartoffelsuppe", "Kohlsuppe", "Plantoxsuppe mit billigen Klößen", "Grünkernsuppe", "Rinderleber mit Senfkartoffeln", "Kalbsfrikassee mit Curry und Spargel", "Lungenmus", "Apfelfleisch", "Schnittbohnen", "Perlbrechbohnen", "Kartoffeln mit Gurken", "einfaches Kohlessen", "Schellfisch", "gebackenes Fischgericht von Resten".