Witwe Staude eröffnete den "Preußischen Hof" 1851 als Gaststätte und Gasthof. Schon im Jahr 1852 wurde ein Saalbau angefügt.
Die Tordurchfahrt rechts neben dem Gebäude des Gasthofes führte bis 1901 zu Stallungen und Garten des "Preußischen Hofes".
1885 kamen Ladenräume links neben dem Hauseingang hinzu. Hier befand sich bis 1901 das Uhrmachergeschäft Otto.
Nachdem der "Preußische Hof" 1899 in den Besitz der Brauerei Oettler übergegangen war, kam es zu Umbauten im großen Stil.