Die Genre der Sachaufnahme und Porträtfotografie iat aus dem künstlerischem Gesamtwerk Kochs am genausten einzuordnen. Sein technisches und gestalterisches Können kommen hier am deutlichsten zum Ausdruck.
Koch beteiligte sich stark an den Dokumentations- und Werbeaufnahmen der Produkte der Burg Giebichenstein-Werkstätten. Wie auch bei anderen Sujets kam es ihm hier vor allem auf die Struktur der Dinge an. Ein gutes Beispiel gelungener Kompositionen ist das hier abgebildete Foto von drei Vasen. Es sind sechs nicht gleichwertig dargstellte Keramikvasen, denn der Blick des Betrachters wird auf die größte Vase in der Mitte gelenkt. Die fünf anderen Vasen werden vom Bildrand oder von der nebenstehenden Vase angeschnitten.
