Getreideprober, bestehend aus einem Holzkasten mit Herstellerschild: Louis Schopper, Leipzig und Halterungsvorrichtungen aus Messing, alles auf dem Deckel befestigt. In einem Schubfach befinden sich Aufbauteile der Probevorrichtung, ebenfalls aus Messing hergestellt, in entsprechenden, vom Hersteller vorgefertigten Halterungen untergebracht. Zum Getreiderprober gibt es ein Heft mit grauem Einband im Format DIN A 5: Vergleichstafeln für Getreideprober, Bauart 1938.
Das aufgeklebte Beschriftungsschild stammt vom Schenkgeber aus der vormaligen Ausstellung.
Der gesamte Schenkungszugang aus dem Jahr 2020 umfasst eine größere Anzahl von Einzelobjekten aus dem Müllerhandwerk von drei Folgegenerationen aus Olvenstedt. Der Mühlenbetrieb wurde 1966 eingestellt.
