Der Stiftsberg lag außerhalb der Zeitzer Stadtmauer und gehörte zum Eigentum des Domstiftes. Die Häuser unterstanden bis 1815 der Verwaltung und der Gerichtsbarkeit des Stiftskapitels.....Das markante Eckgebäude am Stiftsberg Nummer 8 war mit seinem einseitig vorkragenden Fachwerkgeschoss nicht nur für Fotografen ein beliebtes Motiv. Heute befinden sich an seiner Stelle Garagen.