![Museum Wolmirstedt [RR-F]](https://asset.museum-digital.org/san/images/201505/07111424252.jpg)
Rückseite.-----.Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht...Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // Mai-Brief 1938", darunter Text in der Mittel vertikal durch eine Zeichnung von Max Otto geteilt; Motiv: Zwei Hände öffnen ein Ei über einem Teller...Auf den Innenseiten Tipps zur Überprüfung und Aufbewahrung von Eiern und folgend verschiedene Rezepte für Eiergerichte (Eier kochen, gestürzte Eier in Tomaten- oder Pilzsoße, verlorene Eier in saurer Soße, polnische Eier, Speckomelette, überbackene Eier, Tomateneier, Trüffeleier, garnierte Eier, Eigelee mit Karamellsoße, Eiersoße zu Spargel oder anderem Gemüse) sowie mehrere Abbildungen zu den genannten Gerichten...Rückseite mit illustriertem Spargel-Rezept...Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".