Honigkuchenform

Vorderseite.-----.Diese hölzerne Backmodel, eine sogenannte Honigkuchenform, mit beidseitig eingeschnittenen Motiven stammt aus einer ehemaligen Genthiner Bäckerei und Konditorei und wurde dem Museum 1963 überlassen. ..Auf der einen Seite ist in einer Einfassung das Hohenzollerwappen mit den Insignien "F R W" (vermutlich Friedrich Wilhelm) dargestellt. Auf dieser Seite ist auch zwei Brandstempel "B. Bö" eingeprägt, welche auf den früheren Besitzer E. Börsch hinweisen. Die Rückseite trägt ein rechteckiges Motiv: die Gestalt eines Königsminnesängers mit Harfe (ev. König David). Die Form weist Wurmfraßschäden auf.

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museum-digital:sachsen-anhalt

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Kreismuseum Jerichower Land, Gen

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© Kreismuseum Jerichower Land, Genthin ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)

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Handwerk, Zuckerbäckerei, Backen, Bäcker, Konditor, Honigkuche

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