Honigkuchenform

Vorderseite.-----.Diese hölzerne Backmodel, eine sogenannte Honigkuchenform, mit beidseitig eingeschnittenen Motiven stammt aus einer ehemaligen Genthiner Bäckerei und Konditorei und wurde dem Museum 1963 überlassen...Auf der einen Seite ist eine Frau mit Spinnrad dargestellt. Auf dieser Seite sind auch zwei Brandstempel "E. Bö." eingeprägt, welche auf den früheren Besitzer E. Börsch hinweisen. Die Rückseite trägt ein rechteckiges Motiv: ein Blattornament in einer Tannenzweigeinfassung...Die Form ist an zwei Seiten durch sekundäre Leisten verkleinert worden und weist Wurmfraßschäden auf.

Source

museum-digital:sachsen-anhalt

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R. Schilling

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© Kreismuseum Jerichower Land, Genthin & R. Schilling ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

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Handwerk, Zuckerbäckerei, Backen, Bäcker, Konditor, Honigkuche

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