![Museum Wolmirstedt [RR-F]](https://asset.museum-digital.org/san/images/201505/06162004526.jpg)
Rückseite.-----.Papier im A3-Querformat beidseitig bedruckt und mittig vertikal gefaltet, so das im ein Klapp-Papier im A4-Hochformat entsteht...Vorderseite oben mittig mit Überschrift: "Zeitgemäßer Haushalt // August-Brief 1937", mittig darunter Text mit dem Thema der leichten Sommerkost. Rechts neben dem Text eine kolorierte Zeichnung von Max Otto, Motiv: ein Thermometer mit Kopf und Gliedmaßen trägt einen Teller mit Gemüse und einer Flasche Milch...Auf den Innenseiten verschiedene Rezepte zu leichten Gerichten (junge Schalkartoffeln in der Röhre, Heringsaufstrich, Gemüseeierkuchen, Haferflocken-Gemüsesuppe mit Brühwurst, Gurkengemüse, Grießsschnitten, Spaghetti-Salat, Wachsbohnen auf Spargelart, gebackene Schinkenscheiben, Gemüseragout mit Reisrand, Quarkcreme mit gedünsteten Kirschen, Gemüseschnitzel, Apfelnudeln, Pfirsichcreme) und eine Wochenrezeptfolge "Eine Woche leichte Kost" sowie mehrere Abbildungen zu den genannten Gerichten...Rückseite mit Artikeln zum Thema "Die Verwendung der verschiedenen Mehlsorten" und "Auch mit wenig Fett und Ei geht die Kuchenbäckerei" mit Rezepten (Haselnußkuchen ohne Fett, Kuchen mit Schaumdecke, Grieß-Kartoffeltorte). ..Im unteren Bereich Hinweis auf Herausgeber, Verlag und Druckanstalt: "Herausgeber: Landelektrizität G. m. b. h. Überlandwerk Weferlingen, Weferlingen // Schriftleitung: Diplom-Ingenieur Hanns Peugler, Berlin W 30. Verlag und Presse: Technischer Verlag der Firma Erich Zander // Druck- und Verlagshaus, Berlin SW 29".