Honigkuchenform

Vorderseite.-----.Diese hölzerne Backmodel, eine sogenannte Honigkuchenform, mit beidseitig eingeschnittenen Motiven stammt aus vermutlich aus einer Bäckerei in Burg bei Magdeburg. ..Auf jeder Seite sind jeweils zwei Motive dargestellt. Auf der Vorderseite: ein Reiter mit Pferd sowie eine Kutsche mit zwei vorgespannten Pferden und einem Kutscher auf dem Bock...Auf der Rückseite befinden sich ein Kind im Steckkissen (Jesusknabe) und in einem rechteckigem Rahmen ein Mann in der Tracht des17. Jh. Dieses rechteckige Motiv ist nachträglich in die Model eingefügt worden...Die Form weist Wurmfraßschäden auf.

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museum-digital:sachsen-anhalt

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R. Schilling

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© Kreismuseum Jerichower Land, Genthin & R. Schilling ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

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Handwerk, Zuckerbäckerei, Backen, Bäcker, Honigkuchen, Backmod

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